Come smontare un fornello lento

Negli ultimi decenni, le tecnologie di cottura sono cambiate in modo significativo. Gli elettrodomestici apparvero in casa, il che facilitò notevolmente la vita delle casalinghe, risparmiò tempo e rese i piatti più diversi. Tra queste innovazioni, un posto importante in cucina è stato occupato da un multicooker: un apparecchio elettrico programmato multifunzionale.

Per riparare tu stesso il multicooker, devi studiare le caratteristiche del suo design e meccanismo di lavoro. Esternamente, il multicooker ha somiglianze con una padella, sul lato del quale c'è un mini schermo e un pulsante di accensione. Si chiude con un fermo sigillato sul fermo. All'interno del dispositivo è presente una ciotola in cui la cottura avviene direttamente. Sotto la ciotola c'è un'unità di alimentazione e controllo, nonché i circuiti.

La multifunzionalità del multicooker è fornita dal sistema a microprocessore. Include:

1. Schema elettrico e dispositivo (la tensione viene fornita al connettore con tre contatti, la prima messa a terra del dispositivo, la seconda è collegata al corpo, la terza con la copertura del multicucina).
2. Schema elettrico (L'alimentazione è fornita da fili, attraverso i quali la corrente fluisce verso l'interruttore automatico e il fusibile termico collegati in serie. L'interruttore automatico avvia o spegne il multicooker e il fusibile protegge il dispositivo dal surriscaldamento).
3. Alimentazione (Implementa due funzioni: fornire una tensione alternata di 220 volt e convertirla in una tensione costante di 5 volt per l'unità di controllo e 12 volt di un circuito di commutazione. Una batteria (3 volt) è incorporata nel circuito di potenza, è un vettore di informazioni sulle azioni del cuoco che avvia il programma d'azione fornelli lenti).
4. Unità di controllo (tutte le funzioni e i programmi del dispositivo sono generati da questo circuito).
5. termistori (ce ne sono due: uno è attaccato al coperchio e il secondo è fissato nella parte inferiore del multicooker. La funzione principale dei resistori è la termoregolazione nel funzionamento del dispositivo, in modo che la temperatura sia la stessa del programma impostato dal cuoco).
6. Fusibile termico (protegge il dispositivo da cucina dal surriscaldamento e dal guasto del sistema di controllo).

IMPORTANTE!Per disassemblare correttamente il multicucina, è necessario aderire a una determinata sequenza di azioni.

I lavori preparatori comprendono:

• disconnettendo il multicucina dalla rete - il dispositivo dovrebbe raffreddarsi;
• quindi è necessario aprire e pulire il coperchio, rimuovere grasso e placca (usando detersivi per piatti);
• asciugare il coperchio.

Procedura per l'analisi:

• aprire il coperchio della cucina;
• su due blocchi di plastica sul coperchio premono e tirano al centro;
• il settore superiore viene tirato verso se stesso, quindi, con un movimento brusco, verso il basso;
• lavare le parti interne, rimuovere i detriti alimentari dalla loro superficie.

Per accedere ai circuiti interni e ai dettagli del multicucina, è necessario:

• rimuovere sporco, placca e grasso dalla superficie;
• capovolgere il dispositivo;
• svitare la vite che fissa la parte inferiore del dispositivo e scollegare la parte inferiore del multicooker dalla base;
• scollegare i fili;
• svitare il dispositivo di riscaldamento;
• scollegare i microcircuiti;
• scollegare il coperchio superiore e i sensori di temperatura;
• rimuovere gli anelli e aprire i fermi sul corpo del dispositivo;
• Separare le pareti interne da quelle esterne.

Tutti i lavori devono essere eseguiti con cura, in sequenza, in modo da non rompere i dettagli del multicucina.

Molto spesso, il multicucina non funziona a causa della contaminazione dei contatti, dell'ingresso di liquidi e particelle di cibo nel dispositivo. Questo viene eliminato smontando il dispositivo e rimuovendo elementi estranei.

ATTENZIONE! I danni possono essere associati a guasti al sistema di controllo, all'alimentazione, ai circuiti del dispositivo. Non è facile eseguire le riparazioni da soli, soprattutto se le parti interne sono interessate. Si consiglia di contattare il centro di assistenza, dove assisterà nella riparazione del multicucina.

Se le riparazioni vengono eseguite con le tue mani, devi familiarizzare con alcune delle sfumature.

Alcune azioni in caso di malfunzionamenti del dispositivo possono essere eseguite in modo indipendente:

1. Pulizia degli apparecchi. Viene eseguito secondo l'algoritmo di azioni sopra riportato (analisi del dispositivo e pulizia delle sue parti).
2. Sostituzione dei fusibili termici.Ce ne sono due, i fusibili sono coperti di cambrico. Il primo è al centro del multicucina, nel colletto centrale o è fissato separatamente. È impossibile saldare un fusibile termico, perché la parte è molto sensibile alle alte temperature. Può essere sostituito solo con uno nuovo. Per fare ciò, è necessario scollegare la parte dal morsetto, sostituirla con cura. Le stesse azioni vengono eseguite con un fusibile situato sulla copertina del multicucina.
3. Scheda di controllo.Si trova nella parte inferiore del dispositivo. Per i lavori di riparazione, è necessario scollegare il fondo della pentola, i cavi di alimentazione e gli elementi riscaldanti. Successivamente, è necessario ispezionare attentamente la scheda, identificare i contaminanti e rimuoverli dalla superficie. Se la scheda si brucia, viene sostituita con una nuova, a condizione che la marcatura corrisponda.
4. Scrocco multi-cottura.Uno dei problemi più comuni Questo problema può essere eliminato con la propria mano, mostrando astuzia e pazienza. Molti hanno risolto il problema del fermo installando i magneti sul bordo del coperchio e sulla parte principale del multicucina. Questo tipo di soluzione ti consentirà di utilizzare il dispositivo a lungo, poiché i centri di assistenza non effettuano riparazioni di questo tipo.

La causa principale dei malfunzionamenti è la non conformità alle regole elementari per l'utilizzo del dispositivo. Di norma, ciò è dovuto all'ingresso di liquidi e particelle di cibo nel dispositivo.

Durante la preparazione del cibo, qualsiasi persona può essere distratta, correre troppo, dimenticandosi della sicurezza di utilizzare un multicucina. Gli esperti affermano che seguire due semplici regole può ridurre il rischio di un guasto del dispositivo:

1. Latte, acqua e qualsiasi altro liquido devono essere versati in una ciotola riscaldata, a condizione che sia all'interno del dispositivo. La disattenzione in questo caso porta all'entrata del liquido sul circuito e in altre parti importanti del multicucina.
2. Il cibo dovrebbe anche essere posato all'interno se c'è una ciotola nell'apparecchio. Altrimenti, il danno non può essere evitato.