Un bollitore è ...

Una teiera è una stoviglia con beccuccio, coperchio e manico, usata per bollire e preparare il tè. La storia delle prime teiere ha origine nell'antica Cina, dove ancor prima della nostra era le navi erano fatte di argilla speciale, estratta nella provincia di Yixing. Le proprietà uniche di questa argilla hanno permesso non solo di resistere ad alti punti di ebollizione, ma hanno anche fornito un flusso d'aria e hanno permesso al liquido di "respirare".

Si presume che le prime teiere fossero solo recipienti di argilla per conservare e trasportare le foglie di tè nei paesi d'oltremare. Con l'apertura della ghisa, è diventato possibile lanciare piatti durevoli che trattengono il calore per lungo tempo. Il passo successivo fu quello di raggiungere il livello europeo; alla fine del XVIII secolo, gli artigiani tedeschi e olandesi avevano imparato a realizzare esemplari lussuosi con porcellane pregiate e argento.

Inizia così la storia della nascita di una teiera moderna, che oggi è in ogni casa. Scopriamo cosa sono e a cosa servono.

Per stufa

I primissimi e semplici campioni per il riscaldamento dell'acqua su una stufa elettrica ea gas o un fuoco aperto. Molto spesso sono realizzati con la tecnologia della fusione: il metallo liquido fuso viene versato nello stampo, dopo il raffreddamento del quale si ottiene il prodotto finito. Una caratteristica distintiva di questo tipo è l'affidabilità e una lunga durata, motivo per cui sono ampiamente utilizzati nell'esercito e in condizioni di marcia.

Per la birra

Rappresenta piccole capacità per l'infusione di foglie di tè ed erbe. Per la loro fabbricazione utilizzando una varietà di materiali:

• Vetro resistente al calore;
• metallo;
• plastica;
• Ceramica (argilla, maiolica, porcellana).

La ceramica contribuisce alla conservazione del gusto del tè ed è oggetto di lusso, stile e personalità. Il prezzo di tali articoli, in particolare quelli fatti a mano, è molto alto, ad esempio l'articolo più costoso al mondo è stimato in 3 milioni di dollari.

IMPORTANTE! Teiere in ceramica di alta qualità hanno un segreto: devono essere dotate di un "water lock". Il bollitore è dotato di due fori: nel coperchio e nel beccuccio stesso. Quando versi una bevanda calda, devi solo pizzicare il foro nel coperchio con un dito e il tè non verserà.

I modelli in plastica più semplici vengono utilizzati per l'uso quotidiano e sono molte volte più economici dei loro fratelli in porcellana. Ma tali variazioni di budget hanno proprietà di conservazione del calore molto dubbie. Un'alternativa può essere una teiera di vetro riscaldata da una candela.

dispositivo:

• Con filtrotenendo le foglie di tè per una bevanda pulita;
• Con pallone metallico, che consente di regolare l'intensità dell'infusione se la si estrae in tempo;
• Con bottone (tipot) e due scomparti. Il lembo tra le parti superiore e inferiore ritarda le foglie di tè, impedendo loro di cadere. Questo design è comodo per preparare il tè nel famoso modo cinese dello stretto. Gli esperti consentono fino a 10 fasi di preparazione di una foglia.

Elettrico

Il tipo più moderno e comune. I primi modelli più semplici erano una nave ibrida e una piastra di riscaldamento. Solo a metà del XX secolo acquisirono forme moderne con un elemento riscaldante (TEN) e una funzione di spegnimento automatico.

dispositivo:

• Con un elemento riscaldante aperto. Contiene una spirale interna per acqua bollente. Il principale svantaggio di tali dispositivi è la schiuma sull'elemento riscaldante, che porta alla maggior parte dei guasti;
• Con un elemento riscaldante chiuso. La presenza della piastra nella parte inferiore protegge dal contatto con il liquido, quindi la durata del dispositivo aumenta notevolmente.

Gli apparecchi elettrici più comuni sono realizzati in plastica e vetro resistente al calore, le ultime tendenze sono esemplari in ceramica con elevate caratteristiche ambientali. Con l'avvento delle nuove tecnologie, è diventato possibile controllare il processo di ebollizione e mantenere la temperatura utilizzando uno smartphone.

Sudore termico

Thermopot è una simbiosi tra teiera e thermos.

IMPORTANTE! L'acqua bolle per circa 4 minuti e questo, secondo gli scienziati, è il momento ideale per la morte dei batteri e per filtrare tutte le impurità e il cloro. Lo speciale materiale termoisolante del dispositivo mantiene la temperatura richiesta per diverse ore. I dolci termici hanno spesso un elemento di controllo, un display e una pompa manuale per l'imbottigliamento.

Ogni modello di teiera ha il suo scopo. Per rispettare le migliori tradizioni delle cerimonie del tè e godere dell'intero spettro dell'aroma di una bevanda nobile, sono adatti piatti realizzati con materiali naturali. Sarà l'elettrodomestico più funzionale e conveniente. Le famiglie numerose e le persone economiche apprezzeranno la funzionalità e la convenienza delle sudorazioni termiche.