Un forno a microonde o, come viene anche chiamato nella vita di tutti i giorni, un forno a microonde, è ora presente in quasi tutte le cucine. Questo dispositivo aiuta a cucinare e riscaldare gli alimenti in modo più semplice e veloce. Di recente, uno dei modelli di questo dispositivo, un forno a microonde con inverter, ha guadagnato sempre più popolarità.
L'inverter è una parte importante del microonde
Come puoi immaginare dal nome, una caratteristica della novità è la presenza di un inverter al suo interno. Alcuni dispositivi non disponibili nei precedenti modelli di dispositivi a microonde.
Che cos'è un inverter?
Per capire di cosa si tratta, ricordiamo come funziona il forno a microonde e in cosa consiste.
Il funzionamento del dispositivo si basa sull'uso della radiazione a microonde. In altre parole, onde elettromagnetiche o microonde. Ripetutamente riflessi dalle pareti interne della fornace, passano attraverso i prodotti trasformati. Allo stesso tempo, alle molecole d'acqua contenute negli alimenti viene data energia termica. Grazie a questo, il cibo si riscalda.
La fonte di radiazione elettromagnetica nella fornace è un magnetron. Si trova sul retro del forno a microonde. Pertanto, non è visibile, a meno che non si smonti il dispositivo.
la un inverter è un elemento che controlla e regola il funzionamento di un magnetron. Nei modelli precedenti e più familiari, questo è stato fatto da un trasformatore.
Qual è la differenza tra le due centraline elettroniche
- Le prime trasmissioni solo ondate di un certo potere dato. Il suo lavoro è un'alternanza di impulsi e pause elettromagnetiche a breve termine.
- Il controllo dell'inverter è in grado di modificare uniformemente la potenza della radiazione da un valore maggiore a uno inferiore. Cioè, genera costantemente microonde, regolando uniformemente la loro forza durante la sessione.
Importante! L'inverter si differenzia dal trasformatore non solo per principio di funzionamento e potenza, ma anche per peso e dimensioni. È significativamente più compatto e leggero rispetto alla sua controparte più tradizionale.
Il principio di funzionamento dell'inverter nel forno a microonde
Per quanto riguarda il funzionamento del forno a microonde, ciò significa quanto segue. Un forno a microonde standard utilizza sempre forme d'onda di potenza fissa. Tuttavia, non funziona in modo continuo, alternando impulsi a microonde a pause. Le diverse modalità differiscono solo per la durata degli impatti e delle interruzioni tra di loro.
È proprio a causa di questa irregolarità che si verificano piccole "esplosioni" e "incidenti" locali nel forno a microonde, facendo schizzare il cibo all'interno dell'armadio. Gli esperti affermano che il danno si verifica a livello molecolare. Di conseguenza, i prodotti perdono parte del loro gusto e proprietà nutrizionali.
L'impatto di un forno a microonde con inverter sugli alimenti è costante e uniforme. La potenza della radiazione elettromagnetica diminuisce gradualmente e gradualmente. Per questo motivo, è possibile configurare modalità di cottura più complesse. Mantenere l'integrità dei prodotti, anche a livello micro, nonché il loro aspetto.
Importante! La modalità di funzionamento dell'inverter può ridurre significativamente il consumo di energia.
Per i diversi modelli, i numeri specifici sono leggermente diversi, ma il risparmio medio è di circa il 28 percento.
Pertanto, anche se i modelli di inverter esteriori sembrano simili alle opzioni più familiari per noi, al loro interno sono piuttosto diversi.
Come l'uso di Inventor ha cambiato il forno a microonde
Da tutti questi dettagli tecnici seguono alcune cose molto semplici, comprensibili e piacevoli per i proprietari di forni a microonde con inverter.
Funzionalità dei forni inverter
Le opzioni disponibili per questo tipo di microonde sono molto più ampie. In superficie ci sono differenze come un maggior numero di modalità di cottura, riscaldamento e scongelamento. Ad esempio, la funzione di creare piatti con una crosta dorata, con l'effetto di una griglia. O sbrinamento turbo. O modalità vapore.
Il numero di opportunità disponibili per la padrona di casa è aumentato.
Ma molto più significativo è il fatto che la qualità degli alimenti trasformati nel forno è cambiata. Un riscaldamento più uniforme senza salti improvvisi nel campo elettromagnetico, in misura minore, danneggia il cibo a livello molecolare.
Importante! Dopo la cottura in un forno a microonde convenzionale, gli alimenti perdono in media dal 40 al 60 percento dei nutrienti rispetto a una condizione grezza e non trattata. L'inverter può ridurre le perdite del 30-40 percento.
Cioè, il cibo cucinato in un nuovo tipo di forno a microonde è molto più sano e nutriente. Anche a occhio nudo, a volte è evidente che sta meglio. E nelle immagini al microscopio, la differenza è ancora più chiara.
Microonde Inverter: la scelta dei sostenitori di una dieta sana.
Peso e dimensioni del forno dell'inverter
Un'altra caratteristica significativa delle microonde di questo tipo è che esse 10 percento più leggero e più spazioso rispetto alle sue controparti meno moderne. Ciò è dovuto al fatto che l'inverter è molto più compatto di un trasformatore e pesa meno.
Pertanto, se guardi la gamma di microonde di questo tipo, vedrai offerte lì con una grande capacità. Fondamentalmente saranno dispositivi con un volume interno di 23, 25, 39 litri. Considerando che le microonde convenzionali sono più spesso caratterizzate da un valore di 20-22 litri.
Allo stesso tempo, il peso per i modelli tradizionali con un volume di 20 litri e per i dispositivi inverter con un volume di 25 litri è approssimativamente uguale. Il suo valore è di circa 9,5 kg.
Importante! Con un volume interno maggiore, un forno a microonde incorporato con un inverter ti eviterà ulteriori problemi durante il posizionamento in cucina.
Inoltre, per la preparazione di delizie culinarie al suo interno anche i piatti relativamente grandi e voluminosi lo faranno.
Se riassumi brevemente tutti i vantaggi dell'acquisto di un forno a microonde con un inverter, otterrai un elenco molto interessante. Risparmio energetico, più modalità di cottura, migliore qualità del cibo, grande capacità. Non perdere di vista l'affidabilità del lavoro. La riparazione di tali dispositivi non sarà richiesta a breve.
Tra gli svantaggi ci sono il costo più elevato di un tale dispositivo e una gamma più piccola di modelli. Tuttavia, entrambe queste carenze vengono gradualmente livellate nel tempo. La differenza di prezzo diminuisce, aumenta il numero di offerte.
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