Cappuccio di ricircolo

Le principali modalità di cappe di scarico per la cucina

Puoi eliminare l'odore del cibo cotto, le particelle di olio nell'aria usando la ventilazione naturale attraverso una finestra aperta o forzatamente accendendo il cofano. La sua scelta richiederà l'analisi di una vasta gamma. Secondo il principio di funzionamento, le cappe possono essere divise in due grandi gruppi: scorrevoli e ricircolanti.

L'aria che scorre porta l'aria fuori dalla stanza verso il condotto di ventilazione o verso la strada attraverso il portello. L'aria pulita entra attraverso le finestre e le porte a causa della trazione generata.

Il ricircolo fa passare l'aria attraverso i filtri, pulisce e lo restituisce alla cucina.

Ogni metodo di pulizia ha i suoi vantaggi e svantaggi. La pulizia a flusso continuo offre grandi volumi di aria di qualità, ma richiede costi di installazione significativi e occupa più spazio. La filtrazione è economica da installare, ma richiede una regolare sostituzione degli elementi di pulizia.

Cappa di ricircolo - descrizione

È adatto per piccoli ambienti, per uso raro, nonché per un funzionamento improprio della ventilazione generale della casa, bassa qualità dell'aria fuori dalla finestra (ad esempio, vicino alla zona industriale).

Dispositivo

Uno o più ventilatori ruotano nell'alloggiamento. L'aria dal cibo cotto viene aspirata nel dispositivo. Una volta all'interno, passa attraverso i filtri che lo puliscono da particelle di olio, odore. L'aria pulita sull'altro lato del dispositivo esce indietro.

A differenza di altri tipi di cappe di scarico per la cucina

A differenza delle cappe a flusso, le cappe a ricircolo sono più autonome e compatte. Avendo deciso di appenderlo sopra la stufa, è necessario occuparsi dell'alimentazione elettrica con elettricità e uno spazio paragonabile alle sue dimensioni ad un'altezza di 80-85 cm sopra i bruciatori. Per fare un confronto, la pulizia del flusso richiede molto più spazio per l'installazione di un condotto dimensionale.

Varietà di cappe a ricircolo per la cucina

Le opzioni di design consentono di posizionare una cappa di ricircolo in diverse parti della cucina, la scelta dipende solo da dove si trova la stufa. Nella posizione della struttura ci sono:

• montaggio a parete: montaggio a parete tradizionale;
• incorporato - di solito montato su un mobile sopra la stufa, ha una parte sporgente, che durante il funzionamento si estende come una visiera; è tecnicamente possibile integrare la cappa nel piano di lavoro, in modo che si prolunghi per tutta la durata della cottura, aspirando aria direttamente accanto alla superficie di cottura;
• isola - utilizzata su stufe installate a distanza dalle pareti.

Caratteristiche del funzionamento delle cappe di ricircolo

Il funzionamento autonomo non fornisce aria con ossigeno e dopo un po 'è necessaria la ventilazione. L'aria viene accuratamente pulita da fuliggine, grasso, ma senza ventilazione rimane umida. Per una purificazione dell'aria di alta qualità, è necessaria la sostituzione tempestiva dei filtri, altrimenti non solo l'umidità ma anche l'odore, le particelle di grasso rimarranno nell'aria.

Vantaggi e svantaggi delle cappe aspiranti

A causa delle caratteristiche del design, ci sono vantaggi e svantaggi.

vantaggi:

• prezzo ragionevole a causa della minore potenza;
• maggiore durata grazie ai bassi carichi;
• la spinta inversa è esclusa;
• purificazione dell'aria anche con ventilazione della casa comune difettosa;
• autonomia, la possibilità di installare in qualsiasi luogo conveniente;
• facilità di installazione;
• dimensioni compatte.

svantaggi:

• la necessità di sostituire i filtri, il cui costo è un ordine di grandezza superiore a quello dei modelli di flusso;
• bassa efficienza se installato su una stufa a gas, poiché i filtri non sono in grado di far fronte ai prodotti della combustione.

Importante! Una caratteristica che non dovrebbe trasformarsi in uno svantaggio: quando si sceglie una cappa di ricircolo, studiare la gamma e la disponibilità di filtri per diversi modelli! A volte l'acquisto di una cappa unica economica comporta mal di testa e sprechi sproporzionati quando si sostituiscono i filtri.

Tipi di filtri utilizzati per le cappe a ricircolo, le loro caratteristiche

In genere, nelle strutture autonome, l'aria passa attraverso due fasi di purificazione:

1. da particelle visibili;
2. pulizia fine.

Diversi materiali vengono utilizzati per il filtraggio:

metallo i filtri sono installati su ogni cappa, intrappolano il grasso e altri piccoli schizzi dall'aria. Minore è il modello di tali filtri, minore è il numero di particelle all'interno della cappa, minore è l'usura delle parti interne e maggiore è la loro durata.

Questi filtri sono disponibili per la sostituzione. Tuttavia, le reti metalliche vengono lavate. La macchina resistente alla corrosione si lava bene con le stoviglie, l'alluminio deve essere lavato a mano in modo da evitare l'ossidazione.

Le particelle microscopiche vengono catturate da filtri fini:

• carbone- il più comune e conveniente, assorbe bene le sostanze estranee dall'aria, garantendo elevate prestazioni di retrazione; l'assorbimento avviene a livello molecolare, non funzionerà per lavare il filtro a carbone, è usa e getta;
• acrilico- ha una struttura fibrosa, che teoricamente consente un lavaggio delicato delle mani senza centrifuga e uso ripetuto; in pratica, il materiale non è durevole, quando il lavaggio del filtro spesso fallisce; richiede un acquisto costoso di uno nuovo;
• filtri usa e getta da winterizer sintetico, interlining, cartamolto popolare per la sua disponibilità; la profondità di pulizia è leggermente inferiore al carbone.

La frequenza di sostituzione e pulizia del filtro è generalmente indicata nelle istruzioni di accompagnamento del produttore. La durata effettiva effettiva del filtro dipenderà in gran parte dall'intensità di utilizzo dell'apparecchiatura. Tenendo conto del periodo specificato dal produttore, nonché dell'intensità dell'operazione, verificare la presenza di uno strato di grasso e fuliggine sul filtro metallico. In tal caso, è tempo di pulire e / o sostituire.

I modelli moderni spesso forniscono indicatori di inquinamento.

Suggerimenti per la scelta di una cappa di ricircolo in cucina

Quando si sceglie, è necessario considerare:

• dimensioni adeguate - la larghezza dovrebbe essere leggermente più grande di quella della stufa;
• potenza corrispondente alle dimensioni della stanza (indicata nelle istruzioni);
• rumore - convenzionalmente considerato la cappa silenziosa se il suo rumore è di 30 dB, silenzioso - 40-50 dB; mani libere - più di 50 dB; massimo per una casa - 70 dB;
• insieme ottimale di funzioni.

La funzionalità delle cappe moderne varia notevolmente. Valuta la tua necessità di:

• automazione di processo in funzione di temperatura, umidità;
• controllo sensoriale;
• telecomando;
• altre funzioni di supporto.

Per ogni funzione aggiuntiva, sarà richiesto un costo aggiuntivo.