Gli elettrodomestici per la cucina sono diventati un partecipante attivo non solo in numerosi combattimenti culinari sugli schermi televisivi, ma si sono anche affermati saldamente in quasi tutte le cucine.
I proprietari di elettrodomestici da cucina confermano: i meccanismi non solo si liberano dal lavoro di routine, fanno risparmiare tempo e fatica, ma aprono anche nuove opportunità. Forse è per questo che nella pubblicità degli elettrodomestici per la cucina sono chiamati "assistenti affidabili".
La varietà di tecniche provoca alcune difficoltà con una scelta specifica.
Scopriremo qual è la differenza tra un frullatore e un miscelatore, al fine di sapere quale assistente è necessario per te nella tua cucina.
La differenza tra un frullatore e un mixer
Molte casalinghe parlano di questi argomenti semplicemente: "quasi la stessa cosa". Questo non vuol dire che sono completamente sbagliati. Dopotutto, la funzione principale del frullatore e del mixer è quella di mescolare, come indicato nei loro nomi:
- miscelatore - Blender (dal verbo "blend" - mix) - mixer.
- miscelatore - Mixer (dal verbo "mix" - mix) - mixer.
Tuttavia, i dispositivi non vengono chiamati accidentalmente in modo diverso. E la loro principale differenza non è nel nome, ma in quelle azioni che possono essere eseguite con il loro aiuto:
- frullatore: mescolare, battere, macinare, macinare.
- mixer: mescolare, battere.
Diverse funzionalità sono fornite dai vari componenti dei dispositivi, nonché dalle loro diverse capacità.
Conosceremo ogni unità in modo più dettagliato.
Miscelatore
Blender è un elettrodomestico da cucina per mescolare, montare, tagliare, macinare verdure, frutta, carne, frutta a guscio, ghiaccio. Il componente principale del dispositivo, con l'aiuto del quale vengono eseguite tutte le possibili azioni con i prodotti, sono i coltelli affilati in acciaio.
Dignità
Le casalinghe che usano un frullatore nelle cucine domestiche e i professionisti professionisti notano i seguenti vantaggi del dispositivo:
- La possibilità di utilizzare non solo verdure bollite, ma anche crude.
- Velocità delle operazioni;
- Raggiungere l'uniformità delle miscele;
La multifunzionalità del meccanismo, che può fare molto:
- Tritare o tagliare cibi crudi e cotti.
- Macinerà verdure, frutta e bacche a uno stato di purè di patate.
- Cucinare un frullato.
- Sbattere la panna, il cocktail, le uova in schiuma, la salsa.
- Mescola le uova per la frittata.
- Prepara carne macinata, pollame o pesce.
- Coprire il ghiaccio.
- Prepara il gelato e la maionese.
- Macina erbe e spezie.
- Impastare la pastella.
Importante! Quando si sceglie un frullatore, leggere attentamente le istruzioni. Le funzioni "prodotti a cubetti", "rompighiaccio" non sono disponibili su tutti i modelli.
Carenze
Indispensabile per molti, il frullatore presenta ancora alcuni svantaggi che devono essere considerati nella scelta di un dispositivo:
- Forse non a tutti piacerà la consistenza del gelato preparato in esso, privo di ariosità e che ricorda più il porridge.
- Non sarà possibile cucinare un impasto denso, necessario, ad esempio, per preparare deliziose torte.
- Le madri dei bambini attribuiscono il forte lavoro di alcuni dispositivi alle carenze.
Importante! Quando acquisti un frullatore, studia non solo le capacità, ma anche le caratteristiche tecniche del dispositivo. Quindi è possibile sollevare l'unità con un livello di rumore non superiore al volume di una normale conversazione, nonché con la possibilità di pulire automaticamente.
Miscelatore
Un miscelatore è un elettrodomestico da cucina con il quale puoi montare e mescolare prodotti. Per le prestazioni di alta qualità di questa funzione, l'unità è dotata di speciali corolle metalliche.
Dignità
Il mixer è diventato uno strumento familiare per molte casalinghe e non lo sostituiranno con un altro dispositivo. Il mixer ha guadagnato tale fedeltà grazie ai suoi vantaggi:
- Un particolare grado di ariosità e splendore quando si monta.
- multifunzionalità:
- Mescolare cocktail a base di latte e gelato con sciroppi o frutta;
- Battendo in una spessa schiuma di albumi d'uovo, crema di latte;
- Soufflé di cottura, creme, maionese, salsa.
- Impasto liquido (pancake, pancake) e pasta densa (torte, torte, muffin);
Carenze
Il mixer richiede la preparazione speciale preliminare dei prodotti per hostess, molti lo considerano uno svantaggio del dispositivo:
- Non è possibile utilizzare verdure crude, possono essere posate nella ciotola del miscelatore solo dopo la cottura preliminare.
- Non ha funzioni di taglio e taglio.
- Non può far fronte a cibi densi o solidi. Ad esempio, il burro può essere aggiunto solo in forma fusa.
- L'uniformità della miscela è possibile quando si utilizzano componenti frantumati, liquidi o semi-liquidi. Pertanto, richiede una rettifica preliminare (taglio) dei componenti.
Come puoi vedere, il frullatore è più funzionale. Questo non esclude l'uso del mixer da quelle casalinghe che sanno esattamente quali piatti preferiscono fatti in casa.
Coloro che stanno pensando di acquistare un frullatore avranno bisogno di ulteriori informazioni.
La differenza tra un frullatore fisso e un frullatore a immersione
I produttori offrono oggi due tipi principali di dispositivi: sommergibili e fissi. Diamo un'occhiata più da vicino a ciascuno di essi.
Nel fermo c'è una ciotola di lavoro, in cui i coltelli fissi producono prodotti. La ciotola è montata sul dispositivo. Oltre al caricamento dei prodotti, questa unità non richiede un'ulteriore partecipazione umana al processo di lavoro.
Chiamata stazionaria, questa specie suggerisce che un posto in cucina sarà costantemente trovato per questo.
Un frullatore del genere può facilmente gestire volumi fino a 2 litri, ideale per una famiglia numerosa. Il suo potere lo rende facile da gestire con diversi prodotti, pezzi di carne, noci e persino ghiaccio.
Importante! Un frullatore fisso facilita il mantenimento della pulizia in cucina: la ciotola chiusa durante il taglio elimina completamente gli schizzi di sostanze tritate. Molti modelli di miscelatori fissi hanno una funzione autopulente.
Il frullatore a immersione è compatto e semplice. La base del design è una maniglia speciale all'interno della quale si trova il motore. I coltelli per ugelli sono fissati a questa maniglia.
Questo tipo di frullatore può essere rimosso dopo l'uso, non occupa molto spazio. Ma durante il lavoro, devi tenerlo costantemente tra le mani. Ma puoi usarlo in qualsiasi contenitore e trasformare la zuppa in purè di patate è possibile nella stessa padella in cui è stata cotta la zuppa.
Importante! In vendita sono modelli di un frullatore ad immersione, in cui è possibile cambiare l'ugello. Ciò estende la funzionalità del dispositivo.
La differenza tra un frullatore e un elicottero
Poiché il frullatore è in grado di macinare bene i prodotti, a volte i clienti si chiedono se è possibile sostituirlo con un altro elettrodomestico da cucina: un macinino. Per prendere una decisione, devi sapere in che modo il frullatore differisce dall'elicottero.
fluente - Un elettrodomestico da cucina che taglia e macina facilmente e rapidamente gli alimenti. I modelli di smerigliatrici sono diversi, i produttori offrono dai tipi più semplici alle smerigliatrici con vari ugelli. Avendo un tale dispositivo, puoi produrre fette grandi e piccole, puoi tagliare e strofinare verdure o altri prodotti.
Tuttavia, l'elicottero tritato non sarà in grado di battere, mescolare fino a quando non sarà omogeneo. La capacità non solo di macinare, ma anche di frustare: questa è la principale differenza tra un frullatore e un macinino.
Qual è la differenza tra un robot da cucina e un frullatore
Per completezza delle conoscenze sugli elettrodomestici da cucina che aiutano a cucinare, devi assolutamente menzionare il robot da cucina. Questa unità può essere brevemente descritta come segue: "Quattro in uno". Dopotutto, un robot da cucina combina le funzioni non solo del mixer e del frullatore che stiamo prendendo in considerazione. È inoltre completato dalle capacità di uno spremiagrumi e di un tritacarne. Questo è davvero un buon aiuto, eseguendo qualitativamente le azioni necessarie in cucina.
Un robot da cucina è un meccanismo solido e persino ingombrante. Avrà bisogno di abbastanza spazio sul desktop. Rispetto ad altri dispositivi, la mietitrice ha un costo elevato.
Riassumendo
I produttori hanno fatto la cosa principale: hanno fornito ai clienti una vasta selezione di elettrodomestici da cucina in grado di svolgere una varietà di funzioni in cucina.
Per fare la tua scelta e non esserne deluso in seguito, devi determinare:
- Quali azioni vuoi istruire il meccanismo più spesso.
- Se sbatti molto (pasta, panna, panna, ecc.), E i bambini adorano i cocktail, lo farai con un mixer.
- Se hai bisogno di un "aiutante" che non solo batta bene, ma ti liberi anche di tagliare, sfregare, mescolare, hai solo bisogno di un frullatore multifunzione.
- Quale posto nella tua cucina puoi dedicare a un nuovo elettrodomestico.
Se vuoi pulire il frullatore nell'armadio dopo l'uso, dai un'occhiata al frullatore sommergibile. Scopri dove puoi posizionare l'unità: scegli tra modelli alla moda di frullatori fissi.
E assicurati: tutti i modelli di elettrodomestici da cucina sono facili da imparare, danno piacere da usare, rendono possibile deliziare i propri cari spesso e facilmente!
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