Robot da cucina - Questa è un'unità da cucina multifunzionale, che ogni casalinga pensa di acquistare. Un vasto assortimento di questa tecnica può causare confusione e persino panico. Si scopre che per fare la scelta giusta senza problemi, è necessario prendere in considerazione tutto nei minimi dettagli, a partire dalle dimensioni dell'attrezzatura e terminando con il pacchetto di pacchetti.
Come scegliere un robot da cucina con qualità
Anche prima di andare al negozio, dovresti assolutamente determinare a quale scopo è necessario un robot da cucina. Se si suppone che venga utilizzato esclusivamente per affettare frutta e verdura, la scelta può essere fermata su modelli economici. Il loro vantaggio in dimensioni ridotte e facilità d'uso. Tali unità sono facili da smontare e lavare.
Tra i criteri su cui fare affidamento quando si sceglie, è possibile distinguere quanto segue:
- prestazioni;
- funzioni di lavoro;
- praticità di conservazione, lavaggio e utilizzo;
- affidabilità;
- sicurezza d'uso.
Detto tutto, puoi scegliere la tecnica che renderà il processo di cottura una vera vacanza.
Funzionalità di robot da cucina
La funzionalità è ciò di cui devi prima prestare attenzione. In molti modi, il prezzo dell'unità dipende dall'insieme di funzioni che ha. Tra le caratteristiche principali della mietitrice sono le seguenti:
- tritacarne. L'ugello attaccato, che fornisce la macinazione della carne in carne macinata, la rende omogenea;
- frullatore. La ciotola viene utilizzata per preparare cocktail e tritare il ghiaccio, montando varie salse;
- spremiagrumi. Può essere universale o destinato esclusivamente agli agrumi;
- ugello per il test. Aiuta a sostituire qualsiasi impasto, indipendentemente dal suo scopo. Non si formano grumi;
- dischi per affettare specialicosì come grattugie e trituratori. Con il loro aiuto, puoi preparare assolutamente qualsiasi verdura;
- ugello per montare. Aiuta a sbattere le uova, a preparare un impasto per pancake;
- ugello per fare la pasta. Con il suo aiuto, è possibile fare la pasta della forma e delle dimensioni desiderate;
- mulino. Ti permette di macinare farina, caffè. Se lo si desidera, è anche possibile impostare il grado di macinatura, in base alle preferenze personali;
- emulsionante. Indispensabile nella preparazione di varie salse;
- gelatiera. Una funzione aggiuntiva, a causa della presenza del quale non è necessario acquistare il gelato separatamente.
Importante! Molti produttori offrono di acquistare un robot da cucina con un numero minimo di ugelli. Inoltre, tutti gli altri vengono venduti, grazie ai quali la funzionalità dell'unità diventerà massima.
Cosa sono i robot da cucina
Esistono diverse varietà di mietitrebbie. Tra i più comuni e ricercati ci sono i seguenti:
Robot da cucina con tritacarne. Il più popolare di tutti i modelli, che consente di tagliare la carne in pochi secondi. Alcune unità sono inoltre dotate di un ugello per il riempimento di budelli di salsicce.
Robot da cucina per l'impasto. Hanno un alto potere e una grande ciotola. Risulta semplicemente indispensabile per le casalinghe che preferiscono cuocere il pane e le torte da sole.
Robot da cucina professionali. La potenza di queste unità non è inferiore a 1 mila watt. Sono dotati di una grande ciotola, grazie alla quale diventa possibile elaborare un gran numero di prodotti. Inoltre, tali mietitrebbie sono dotate di ugelli speciali che non si trovano nei semplici elettrodomestici.
Robot da cucina a cubetti. La tecnica è dotata di ugelli speciali, con i quali le verdure vengono tritate non solo a cubetti, ma anche a strisce. Ci sono alcune di queste unità ad oggi.
Robot da cucina con spremiagrumi. Per l'estrazione del succo di alta qualità, l'apparato deve compiere almeno 8 mila giri in un minuto. È meglio che la ciotola sia fatta di vetro. Se ti avvicini alla scelta di un tale aggregato correttamente, allora puoi indulgere quotidianamente te stesso e i tuoi cari con delizioso succo.
Cosa scegliere tra un frullatore e un robot da cucina
Fare una scelta tra un normale frullatore e un robot da cucina non è in realtà così difficile. Basta pensare a quali scopi verrà utilizzata l'unità. Se i suoi compiti principali saranno frustare e macinare i prodotti, allora un frullatore sarà la migliore acquisizione.
Negli stessi casi, se l'apparato verrà utilizzato per lavori più complessi, ad esempio impastare la pasta, tagliare la carne in carne macinata o fare il succo, allora in questo caso, è necessario acquistare un robot da cucina.
Dovresti anche considerare le dimensioni della cucina stessa, perché un'enorme mietitrebbia su di essa non sembrerà molto attraente, occuperà un'area considerevole. Un semplice frullatore non interferirà.
Come scegliere il miglior robot da cucina
Diamo un'occhiata alle caratteristiche di una tale tecnica come un robot da cucina. È solo che alcuni di essi hanno solo funzioni di base, per cui costano molto meno. Altri sono più universali, ma il loro prezzo è molto più alto.
Scegli un robot da cucina in base ai parametri
I parametri a cui devi prestare attenzione quando scegli questa indispensabile attrezzatura da cucina:
- velocità;
- alimentazione;
- compattezza e peso;
- materiale della ciotola e suo volume;
- imballaggio;
- set completo.
Dipende da questi parametri quanto sarà pratico e conveniente un robot da cucina.
Parametri chiave
Tra i parametri principali quando si sceglie, è possibile evidenziare la velocità di rotazione, peso e dimensioni. Dopotutto, maggiore è il numero di velocità di cui è dotato il robot da cucina, più facile sarà scegliere una modalità per preparare il cibo. Macinazione di prodotti solidi, possibilmente esclusivamente ad alta velocità.
Di particolare preoccupazione è il peso. Dopotutto, non importa quanto l'unità sia stata sistemata comodamente in cucina, dovrà essere sollevata e riorganizzata di volta in volta. Spesso, le padrone devono nasconderlo in un cassetto alla fine del lavoro.
La compattezza non è meno importante. Alcune unità sono dotate di cassetti speciali per riporre gli ugelli, mentre altre mancano, il che provoca successivamente molti inconvenienti.
Volume della ciotola
Il set completo della mietitrebbia può includere una ciotola con un volume da un litro a sei. Per una piccola famiglia, in cui è consuetudine cucinare in piccole porzioni, una ciotola con un volume di circa due litri e mezzo sarà abbastanza, per le stesse famiglie in cui ci sono bambini, dovresti smettere di scegliere più voluminosi, circa quattro litri.
Materiale ciotola
Il materiale per realizzare la ciotola di questo mobile da cucina può essere in vetro, acciaio inossidabile e plastica. I modelli delle serie economiche sono spesso dotati di quelli in plastica, ma vengono utilizzati solo per la lavorazione di prodotti freddi.
Gli aggregati con ciotole di vetro sono molto più costosi, ma puoi inserire sia prodotti caldi che freddi. Le ciotole in acciaio sono considerate le più durevoli, resistenti al calore.
Numero di ugelli
Molto spesso, tra gli ugelli principali di cui è dotato un robot da cucina, si trovano i seguenti:
- macinacaffè;
- mulino;
- spremiagrumi;
- tritacarne;
- per affettare patate;
- per cucinare la pasta.
Ma anche se il kit dell'attrezzatura selezionata non ha l'ugello necessario, non dovresti andare immediatamente alla ricerca di un'altra unità, molti produttori offrono di acquistare le parti mancanti separatamente.
Potere
Le prestazioni di qualsiasi robot da cucina dipendono dalla sua potenza. Più alta è questa caratteristica, migliore sarà l'unità a far fronte all'attività. A seconda di questo parametro, il tempo di elaborazione dei prodotti varierà da pochi minuti a un quarto d'ora.
A seconda del modello, la potenza può arrivare a 50 W e raggiungere i 2 mila watt. Se la ciotola è piccola, saranno sufficienti 500 watt per macinare i prodotti, ma solo se i prodotti sono abbastanza morbidi. Sarà impossibile tagliare il ghiaccio e macinare la carne cruda. Le unità con una potenza di almeno 700 watt possono già far fronte a questo compito.
Pacchetto pacchetto
Una piccola mietitrebbia include una ciotola e diversi ugelli. Il set completo di attrezzature più grandi è leggermente diverso. Include diverse ciotole, ugelli sotto forma di nimbus, agitatori, coltelli e griglie, ganci speciali per carne, pasta e spremiagrumi. Il numero di queste parti può variare in modo significativo a seconda del modello scelto.
Scegliere un robot da cucina senza alcun aiuto è il potere di ogni casalinga. Per questo, è sufficiente capire cosa è esattamente richiesto da questa tecnica. Dopotutto, non dovrebbe solo adattarsi perfettamente agli interni, ma essere anche un vero aiuto nel processo di cottura.
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