Cos'è un mixer?

Il miscelatore è stato a lungo utilizzato in cucina come dispositivo di cottura, il cui compito principale è quello di mescolare alcuni alimenti. Durante la lavorazione, gli ingredienti vengono miscelati insieme per formare una miscela densa. I piatti risultano deliziosi e l'impasto assume splendore.

Cos'è un mixer?

Il miscelatore manuale è un piccolo strumento da cucina utilizzato per mescolare gli ingredienti. La maggior parte dei modelli sono elettrodomestici. Sono piuttosto piccoli e possono essere collocati in un cassetto o in un armadio dove occupano poco spazio fino a quando non vengono utilizzati.

Il concetto è di solito abbastanza semplice; un piccolo motore elettrico è solitamente racchiuso in una scatola di plastica che ha una maniglia, così come le porte per due lame o remi. Queste persiane sono rimovibili. Non appena il motore si accende, le pale iniziano a girare molto rapidamente.

Funzioni del miscelatore manuale

Cos'è un mixer? I cuochi usano spesso lo strumento come alternativa alla miscelazione manuale con un cucchiaio o una forchetta. Il dispositivo è in grado di funzionare rapidamente con grande effetto, ad alta velocità.

Possono preparare piatti diversi, ad esempio, trasformare la panna montata in schiuma.

Esistono diversi modelli di apparecchi. Le prime macchine, che furono introdotte all'inizio degli anni '60, erano semplici, spesso con un solo remo.

I dispositivi più moderni hanno una serie di funzioni aggiuntive e diverse velocità.

I miscelatori si dividono principalmente in due tipi: manuale e stazionario (fissato su un supporto speciale e montato su un tavolo). In effetti, sono quasi identici.

Eseguono sostanzialmente le stesse funzioni:

• Creme per frusta;
• Sbattere le purè di patate;
• Impastare la pasta liquida e densa;
• Batti i cocktail.

Importante! Diversi tipi di miscelatori hanno le loro caratteristiche nel lavoro, che devono essere prese in considerazione. Dovresti anche scegliere i piatti giusti, altrimenti, nel processo di montare la miscela, tutti gli ingredienti potrebbero fuoriuscire dall'apparecchio.

Alcuni tipi di miscelatori manuali non hanno abbastanza potenza per impastare pasta spessa. Ma questo viene risolto utilizzando un dispositivo ad alta potenza con ugelli speciali.

Caratteristiche del miscelatore stazionario

Di solito un mixer ha 3-5 velocità nel suo arsenale. Il loro pannello di commutazione è dotato di suggerimenti speciali che ti spiegano come cucinare un piatto.

1. Alcuni di essi hanno una funzione modalità turbo per aumentare la velocità e rompere i grumi nel test.
2. Nei mixer dotati di una modalità a impulsi, c'è una regolazione della velocità di rotazione delle corolle.
3. Ha una sessione protettiva contro i sovraccarichi.
4. Dotato di un'opzione per espellere gli ugelli dalle scanalature. Di conseguenza, possono essere scambiati. Presente in tutti gli elettrodomestici.
5. L'ingresso del cavo si trova sul lato del mixer.
6. La maniglia gommata senza scorrimento.

Incluso anche nel kit: miscelazione di lame, misurini, ecc.

Che cos'è un frullatore?

Il miscelatore per frappè è un tipo di tecnologia con un cono cilindrico e una trasmissione elettrica. Preparare una bevanda in un tale apparecchio è semplice, è abbastanza semplice caricare nella ciotola la quantità necessaria di ingredienti.

Utilizzando il dispositivo è possibile preparare un delizioso dessert di panna, purea di frutta, salsa, gelato e altri piatti. Tra le altre cose, ha alcuni altri vantaggi rispetto ad altri semplici tipi di mixer:

• Il contenitore progettato per il prodotto finito e la bevanda è realizzato in plastica e acciaio inossidabile. Il volume della sua capacità è diverso;
• Esiste un avvio automatico del funzionamento del dispositivo durante l'installazione del vetro e, quando lo si rimuove, si spegne automaticamente.
• In molti dispositivi ci sono diverse modalità di velocità;
• Adatto ad uso domestico. Anche se a un prezzo è più costoso.