Impastatrice per robot da cucina per la casa - è necessaria?

In casa, preparare il cibo richiede molto tempo per i lavori preparatori: pulire le verdure per insalata e secondi piatti, tagliare la carne per i primi o secondi piatti, impastare la pasta per cuocere. Una raccoglitrice multifunzione con impastatrice facilita e accelera il processo di cottura, liberando spazio in uno spazio cucina limitato.

Quando scelgono, sono guidati dal menu giornaliero della famiglia. Se il menu è dominato dalla carne, scegli una mietitrice con un tritacarne. Se usi spesso succhi di frutta freschi, prendi una combinazione con uno spremiagrumi. Per gli amanti della cucina e del forno, è utile combinare con un impastatore. Consideriamo le funzioni e se un operatore mietitrebbia ha bisogno di un impastatore a casa.

Che cos'è un impastatore?

L'operatore del miscelatore è un dispositivo costituito da un serbatoio di miscelazione, diversi ugelli impastatori e un azionamento elettrico. L'unità ruota il serbatoio, l'ugello o entrambi.

IMPORTANTE: Modelli separati senza robot da cucina sono più spesso utilizzati nel settore della ristorazione pubblica (in bar, pasticcerie, ristoranti), generalmente più grandi, più costosi e più potenti dei robot da cucina per uso domestico. Come parte di un robot da cucina, un robot da cucina rende la cottura più semplice e consente di risparmiare spazio in cucina.

Quali tipi di impastatrici esistono

Planetario. Il motore ruota l'ugello contemporaneamente in due direzioni (nella tazza in un cerchio e attorno all'asse dell'ugello), che consente di utilizzare le funzioni massime e lo rende popolare tra gli utenti. Il modello base include 3 tipi di ugelli: gancio, scapola, frusta. I modelli più avanzati hanno ugelli aggiuntivi.

Per tipo di test sono raggruppati in:

• per diversi tipi di impasto;
• per pastella;
• per lievito;
• per un bel test.
• Secondo il principio di lavoro:
• lavorazione,
• ecografia,
• vibrazioni.

L'unità domestica impasta continuamente la pasta, industriale - periodicamente.

La velocità di rotazione è divisa in:

• velocità normale
• motoscafo
• velocità super intensa.

In base alla posizione dell'ugello nel serbatoio sono divisi in:

• posizione orizzontale
• posizione verticale
• posizione inclinata.

Caratteristiche del mixer per la casa

Caratteristiche del lavoro:

• funziona con diversi tipi di test;
• veloce, compatto ed economico consuma elettricità;
• agisce continuamente;
• agisce meccanicamente, mediante ultrasuoni o vibrazioni;
• con un asse inclinato è conveniente per l'applicazione a casa;
• capacità vasca 5-10 litri;

Vale la pena comprare?

Ognuno sceglie per se stesso una tecnica per funzionalità (per la quale vuole usarla).

1. La spirale (ad alte prestazioni) viene utilizzata per impasti senza lievito (pane, pasta sfoglia, pizza).
2. Planetario (universale) viene utilizzato per pastelle, salse e pasticcini.
3. L'orizzontale viene utilizzato per impasti duri (gnocchi, gnocchi).

Le recensioni delle persone che utilizzano questa unità sono state divise. I clienti soddisfatti notano vantaggi (mani rilasciate, un assistente indispensabile, accelerare e facilitare il processo di cottura e altri) e svantaggi.

Altri condividono la loro esperienza con apparecchiature che non soddisfano i requisiti dei proprietari. Altri ancora esprimono il desiderio di acquisire una tale tecnica, ma non sanno come scegliere un miscelatore da cucina. Quindi la scelta è ovvia: vale la pena acquistare una mietitrice e usarla con piacere.

Vantaggi e svantaggi

vantaggi:

1. una mietitrebbia con un impastatore combina un tritacarne, un tagliaverdure, uno spremiagrumi, un macinacaffè, che possono essere acquistati separatamente e saranno fastidiosi e costosi. Avere un solo operatore mixer per questo è una buona comodità;
2. i moderni modelli di mietitrebbie con impastatrice sono compatti, occupano poco spazio;
3. in quelli a spirale è possibile regolare la temperatura del prodotto; si distinguono per l'elevata produttività;
4. la ciotola e gli ugelli dell'acciaio inossidabile sono più affidabili di quelli di plastica;
5. facile da smontare, lavare e assemblare le parti della mietitrebbia;
6. il coperchio si adatta perfettamente e protegge dall'attivazione involontaria senza un blocco fisso, facilita un ulteriore lavaggio dell'unità. In assenza ci saranno gocce sul tavolo, vestiti, gocce di pasta;
7. ugelli aggiuntivi facilitano la preparazione di biscotti, tagliatelle, accelerano il processo di cottura;
8. lavoro silenzioso e veloce;
9. dispositivo comprensibile, puoi iniziare a lavorare anche se non guardi le istruzioni;
10. alcuni modelli hanno una torsione inerziale del cavo.

svantaggi:

1. prezzo elevato per i prodotti in acciaio inossidabile;
2. la necessità di smontare, lavare e assemblare le parti;
3. una potente mietitrebbia costerà di più;
4. una mietitrebbia economica non garantisce un impasto di alta qualità e la quantità di impasto sarà inferiore;
5. acquisto separato di ugelli aggiuntivi;
6. le ciotole di plastica sono fragili.