Il succo appena spremuto a colazione diventa una buona abitudine per le persone che seguono i consigli dei nutrizionisti e prestano attenzione alla loro salute. I più popolari nei negozi di elettrodomestici sono i modelli di tipo centrifugo presentati da marchi noti.
Il principio di funzionamento di uno spremiagrumi centrifugo è quello di creare una maggiore pressione nel compartimento con frutta e verdura, con conseguente separazione delle frazioni solide e liquide dei frutti caricati nel dispositivo.
Tale dispositivo è costituito da un motore elettrico, un separatore, un contenitore di succo e un'unità di controllo. Il separatore è di forma cilindrica o conica. Il vantaggio del tipo cilindrico è l'elevata produttività e l'ottenimento di più succo di frutta spremuta. Tuttavia, è necessario rimuovere manualmente la torta, spegnendo il dispositivo dopo aver preparato due bicchieri di bevanda. I separatori conici agiscono in modo opposto: sanno come scartare la torta, ma non spremono completamente il succo. I separatori sono realizzati in acciaio inossidabile con fori tecnologici, la qualità del succo dipende dalla quantità di cui.
Per la fabbricazione del corpo del dispositivo utilizzando plastica lucida resistente agli urti, resistente agli odori e di facile manutenzione.
Il foro per segnalibro di frutta è ampio per una facile preparazione degli ingredienti. Alcuni modelli hanno una funzione pre-chop.
Un ruolo importante appartiene al regolatore di velocità. Grazie a lui, puoi scegliere la modalità ottimale per diversi tipi di frutta, preparare il succo con la giusta quantità di polpa.
Gli spremiagrumi centrifughi sono apparsi molto tempo fa e sono diventati unità familiari in una cucina moderna. Usarli è abbastanza semplice:
- I frutti preparati - pelati e tagliati in porzioni, vengono collocati in un contenitore ricevente.
- Dopo aver acceso il dispositivo, le materie prime vengono macinate per ottenere liquami.
- Sotto l'azione della rotazione ad alta velocità della centrifuga, il prodotto schiacciato viene pressato nelle pareti del contenitore e la torta e il liquido vengono distribuiti in diversi scomparti.
- Il succo risultante drena il bicchiere sostituito completamente pronto da bere.
Importante! Gli spremiagrumi di tipo centrifugo sono considerati universali, sebbene l'elenco dei prodotti consigliati sia determinato dal produttore individualmente per ciascun modello.
La progettazione e il funzionamento di uno spremiagrumi centrifugo determinano alcuni aspetti del suo utilizzo in relazione alle condizioni domestiche.
I principali vantaggi dei dispositivi di questa varietà, per i quali i consumatori li preferiscono, sono un prezzo accessibile e un'alta velocità. Il succo può essere preparato molto rapidamente, in pochi minuti, ma il dispositivo dovrebbe avere una potenza compresa tra 0,2 e 1,2 kW. A seconda del modello, il tempo di funzionamento continuo varia senza il rischio di surriscaldamento del motore.
Tuttavia, un'elevata velocità di funzionamento porta al riscaldamento dei frutti trasformati e alla diminuzione dei nutrienti. In questo caso, i prodotti sono saturi di ossigeno, a seguito della quale il succo viene ossidato e schiumeggia. Questi fattori riducono la qualità della bevanda e ne riducono la durata a mezz'ora.
Importante! Spremere il succo deve essere immediatamente prima dell'uso, non è consigliabile conservarlo in frigorifero.
Lo svantaggio degli spremiagrumi centrifughi è l'elevato livello di rumore, che è indesiderabile nelle case con bambini piccoli e nelle famiglie in età avanzata.
Scegliendo un modello specifico, valuta i parametri tecnici e l'aspetto del dispositivo.
Grazie alla sua alta velocità e produttività, uno spremiagrumi centrifugo è convenientemente usato per preparare una bevanda a domicilio, specialmente in condizioni di carenza di tempo al mattino.
Il dispositivo è in grado di elaborare quasi tutti i tipi di frutta e verdura, indipendentemente dalla loro durezza e densità. Alcuni modelli possono gestire anche alimenti surgelati. Le difficoltà sorgono quando si spremono verdure, erbe, frutti con piccoli semi, che non possono essere rimossi in preparazione al lavoro.
La preferenza per una dieta standard che non include ricette squisite consente di acquistare un modello centrifugo per la preparazione quotidiana di una bevanda vitaminica.
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