Scaffale per affumicatoio fai-da-te

L'affumicatoio tornerà utile in qualsiasi picnic. Con il suo aiuto, puoi cucinare carne, pesce e altri prodotti. Puoi acquistare questo dispositivo o progettarlo tu stesso a casa. Esistono vari modi per farlo. Nel nostro articolo, discuteremo di una delle parti più importanti del design. Si tratterà della griglia su cui si trovano i prodotti durante il processo di affumicatura.

Se stai pensando di creare una griglia adatta con le tue mani, dovresti decidere in anticipo di cosa sarà fatta e fare una misurazione del prodotto futuro in modo che si adatti alle dimensioni del affumicatoio. Esistono diverse opzioni per la creazione di una griglia, tra le quali è possibile distinguere quanto segue:

1. Le opzioni di mesh rettangolare più comunemente utilizzate. In questo caso, è necessaria una saldatrice per creare un telaio e fissare le gambe al corpo. Prendi le misure della parte principale, salda il telaio in acciaio inossidabile. Successivamente, collegare aste di metallo per creare una rete; è meglio creare le aste ad angolo retto.
2. È possibile creare un supporto speciale all'interno del corpo principale per la griglia. In questo caso, non è necessario eseguire ulteriori gambe.
3. Se devi creare una forma rotonda, prendi anche tutte le misure necessarie, quindi piega il filo attorno al perimetro. I bordi possono essere segati usando un seghetto o una smerigliatrice.
4. Le parti dai vassoi possono anche essere adatte per la versione rotonda. Per fare ciò, è necessario praticare dei fori e realizzare supporti speciali per l'installazione.

Utilizzare l'elenco fornito e selezionare il metodo appropriato per la creazione di griglie. Prima di tutto, considera la qualità del materiale e la sua forza.

Importante! Il materiale deve essere refrattario e avere un alto punto di fusione.

Molte persone si chiedono la necessità di utilizzare questo elemento nel design per fumare. Questo problema è particolarmente rilevante in assenza di una griglia. In questo caso, vale la pena utilizzare altri metodi di conservazione o sospensione dei prodotti:

1. L'uso di barre di metallo che vengono inserite attraverso le pareti dell'alloggiamento. Puoi anche posizionare carne e pesce su di essi.
2. Puoi tagliare piccoli rami e metterli all'interno del serbatoio. Assicurarsi che i bastoncini non prendano fuoco e non cadano sul fondo con il cibo.
3. Un'ottima opzione sarebbe quella di utilizzare ganci per appendere aste parallele in legno o metallo.

I prodotti non devono toccare le pareti dell'affumicatoio, puoi sistemarli in modo conveniente.