Perché ho bisogno di un riscaldatore?

Il riscaldatore per lavastoviglie in Russia è apparso abbastanza di recente, sebbene sia stato inventato più di 10 anni fa. La maggior parte semplicemente si meraviglia e non capisce cosa c'è di fronte a loro, ma per le persone che capiscono il cibo delizioso - è solo una cosa indispensabile.

Il riscaldatore viene utilizzato per i piatti più diversi: piatti, bicchieri, tazze. Il suo compito principale è rendere il cibo più gustoso. Ecco perché è stato apprezzato dagli chef professionisti che hanno i loro ristoranti.

Che cos'è uno scaldapiatti

L'armadio per il riscaldamento di stoviglie fa parte di apparecchiature neutre installate in luoghi di ristorazione pubblica. I dipendenti di questo luogo utilizzano direttamente questo dispositivo quando servono e servono cibo ai clienti.

Poiché non è difficile indovinare per nome, lo scopo del prodotto è di scaldare i piatti. Il principio di funzionamento è molto simile a un forno a microonde; tuttavia, non è il cibo a scaldarsi qui, ma il piatto stesso. In questo caso, il cibo non si surriscalda, diventa solo più gustoso.

Caratteristiche del dispositivo

Visivamente, il dispositivo ricorda un grande armadio metallico, dotato di un vano scorrevole per la posa dei piatti. Il vano è realizzato in vetro resistente al calore, sul quale è installata una stufa elettrica: è lui che è responsabile del riscaldamento dell'apparecchiatura.

Sopra il vano è presente un pannello di controllo touch, con la possibilità di impostare un timer, che è configurato da una manopola rotante. A seconda del modello dell'attrezzatura, la sua funzionalità può essere molto diversa. Di conseguenza, il dispositivo ha un aspetto leggermente diverso, ma in generale la maggior parte dei modelli sono molto simili tra loro visivamente.

È importante! Il riscaldatore è destinato, innanzitutto, ai luoghi di ristorazione pubblica. Per uso domestico questo dispositivo non è fornito. Tuttavia, ciò non gli impedisce di acquisire per se stesso, se c'è un tale desiderio: la cosa principale è la disponibilità di spazio libero per un oggetto di grandi dimensioni.

Perché ho bisogno di un riscaldatore?

Innanzitutto, il riscaldamento delle piastre è il rispetto per i clienti. Con questa decisione, il cibo si raffredda molto più lentamente e non perde le sue capacità di gusto di base. Inoltre, con il riscaldamento aggiuntivo della piastra, il suo contenuto distribuisce uniformemente la temperatura, il che ha anche un effetto positivo sul gusto.

Ma ci sono piatti speciali per i quali viene fornita questa attrezzatura. Queste sono varie insalate, dessert, zuppe e snack. La piastra riscaldata è la caratteristica principale di queste ricette, che rende il piatto davvero gustoso e unico.