Prosciutto fai-da-te: principio di funzionamento, caratteristiche di fabbricazione

Questo articolo è dedicato agli amanti del gusto raffinato della carne e solo a tutti coloro che amano cucinare vere prelibatezze. Ognuno di noi vuole mangiare gustoso e soddisfacente, e se allo stesso tempo sarà ancora possibile risparmiare qualche soldo, allora questo è doppiamente meraviglioso. Nel mondo moderno, ci sono così tante cose per l'ordine dei consumatori delle persone che solo la testa va in giro. E in questo momento, vorrei soffermarmi su una cosa pratica come il prosciutto, e parlarne in modo più dettagliato.

SOMMARIO:Il prosciutto è un semplice elettrodomestico da cucina per la preparazione di varie prelibatezze di carne (prosciutto, maiale bollito, salsicce, ecc.).

Principio di funzionamento del prosciutto

In effetti, usare ham è molto semplice. È sufficiente posizionare la carne desiderata all'interno del dispositivo stesso, chiudere questa custodia con un coperchio speciale e lasciare che questo dispositivo faccia il suo lavoro. È a causa della stampa, che accade lì con la carne, che risulta così gustoso e salutare per l'alimentazione, poiché il succo di carne viene rilasciato durante la pressatura e la nostra carne è nel suo saku, motivo per cui è impregnata e acquisisce un gusto ricco.

Spesso, il prosciutto viene utilizzato insieme ad altri elettrodomestici da cucina per la casa, come grill, grill caldi, grill elettrici, fornelli lenti, forni, forni e altri. Esternamente, la maggior parte delle carni di prosciutto non sono diverse l'una dall'altra: un coperchio, una struttura cilindrica in ferro e un principio di funzionamento di una piccola pressa che soddisferà tutti i desideri di gusto di qualsiasi guru della carne.

Non è difficile acquistarlo su Internet o in un negozio, ma questo è uno spreco extra e il design di questo dispositivo stesso è molto semplice. Pertanto, lascia che ti dica come puoi preparare il prosciutto a casa senza soldi extra.

Caratteristiche di preparare il prosciutto da soli

ATTENZIONE: Offrendoti questo metodo, ho fatto in modo che tu possa creare il tuo prosciutto da mezzi improvvisati senza uscire di casa, in modo da non andare a cercare qualcosa, non so cosa.

Prima di tutto, iniziamo con il fatto che dobbiamo raccogliere tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è:

Un kit mini-utensili standard, che include strumenti come pinze, pinze, forbici, carta vetrata, lime, una pinza, un trapano elettrico (preferibilmente un mini trapano elettrico, anche se è possibile cavarsela con un normale trapano montando un trapano adeguato su di esso).
Linea.
Marker / marker.
Filo di acciaio (puoi persino una catena di piccolo diametro).
Molle in acciaio inossidabile (4 pezzi).
Una lattina (1-2 litri di volume) e una lattina (o piastra).Quindi, ora possiamo iniziare a montare il nostro prosciutto:

Per prima cosa dobbiamo preparare la nostra banca per la reincarnazione. Per fare questo, dobbiamo liberarci della vernice bruciando le bombole sul gas stesso (o puoi usare il solito lavaggio per rimuovere la vernice). Successivamente, dobbiamo prendere un normale panno di ferro e usarlo con un po 'di detergente per pulire il nostro barattolo (assicurati di farlo all'interno, per evitare spiacevoli batteri);
Dopodiché prendiamo un pennarello o un pennarello e segniamo il centro della lattina e tracciamo una linea lungo la linea. Allo stesso modo notiamo tagli futuri per il nostro prosciutto;
Ora prendiamo il nostro trapano elettrico con un trapano da 2-3 mm e facciamo un foro appena sotto il bordo superiore. Successivamente, con un file rotondo, ho visto un po 'sotto il file flat. Facciamo un taglio lungo la linea che abbiamo segnato (o tagliato con le forbici), il che non è difficile;
Dopodiché, facciamo lo stesso con le altre parti e modifichiamo le sbavature con un piccolo panno smerigliato. Successivamente, dal nostro filo di acciaio, facciamo qualcosa come ganci (2 pezzi) usando una pinza;
Ora realizziamo dei fori sul fondo della lattina per le nostre molle in acciaio inossidabile (1 mm). Pieghiamo e fissiamo le molle nei fori;
Successivamente, ritagliamo la piastra di pressione dal foglio della dimensione desiderata o utilizziamo la copertura appropriata. Passiamo l'intero bordo superiore con una pinza;
Mettiamo i nostri ganci trasversalmente nei tagli sul coperchio o sulla piastra e li tiriamo fino a quando non abbiamo bisogno di pressione in modo che la carne inizi a essere premuta.

Bene, tutto qui! Ora possiamo cucinare in sicurezza la nostra carne secondo le nostre ricette preferite!

I benefici della preparazione del prosciutto fatto in casa

Il vantaggio principale, a mio avviso, sarà il risparmio dei tuoi soldi almeno ogni 5 volte, rispetto ai prezzi nei negozi o su Internet. Inoltre, producendo il prosciutto, puoi espandere le tue opportunità culinarie e deliziare i tuoi amici e la tua famiglia con i tuoi talenti nella cucina di carne fatta in casa. E questo non vuol dire che i tuoi deliziosi piatti di carne non saranno solo più gustosi, ma anche più utili della maggior parte di ciò che è sugli scaffali di vari negozi e supermercati.