Qual è la convezione in un forno a gas

Naturalmente, ogni utente che ha acquistato di recente questo dispositivo è interessato a tutte le funzionalità. Pertanto, ne analizzeremo uno nell'articolo.

Cos'è la convezione in una stufa a gas

Il concetto indica uno speciale metodo di riscaldamento del divario, grazie al quale esiste una preparazione abbastanza rapida di vari piatti. Affinché il forno possa svolgere in modo efficiente ed efficiente le azioni previste, l'apparecchio è inoltre dotato di un ventilatore. Con la sua presenza, i prodotti di fabbricazione sono riscaldati in modo uniforme, il che consente di portare il prodotto in una volta. Per quanto riguarda il principio di funzionamento dell'unità, è una fornitura costante di calore da tutti i lati.

IMPORTANTE!

Si consiglia di resistere prima di cuocere 5 minuti dopo aver attivato tale funzione in modo che la stanza all'interno sia completamente riempita con massa d'aria calda.

Lo scopo principale della funzione

Molto spesso, le casalinghe lo usano per fornire un fresco. Inoltre, quando si assegna una grande quantità di succo dal prodotto, il design affronta bene la sua essiccazione. Pertanto, non puoi preoccuparti che gli ingredienti non cuocano. Anche pasticcini voluminosi o pollame / pesce possono raggiungere rapidamente uno stato di prontezza. Viene utilizzato con parametri di temperatura di circa 170 '.

Come viene indicata la funzione di convezione sul pannello di controllo

Molti venditori-produttori sono raffigurati come un simbolo del ventilatore - che soffia la telecamera con aria ad alta temperatura. Sembra un fiore con quattro foglie, che è in un cerchio. Di seguito, è possibile rappresentare una somiglianza della linea TEN.

ATTENZIONE!

Si consiglia, quando si utilizza questo metodo, di impostare il riscaldamento entro un certo intervallo di gradi - circa meno di 20-40 dalla modalità standard.

Tipi di convezione nel forno

Esistono due varietà di tecnologia, sebbene siano interconnesse tra loro. Consideriamo ciascuno di essi separatamente:

1. gratis. Grazie ad esso, il gas si muove in modo rilassato, causato successivamente dalla seguente situazione: vari livelli di temperatura e densità disomogenea nello spazio. È assolutamente in ogni modello. Il risultato della cottura sarà sempre il più delizioso possibile. Tuttavia, a causa della libera circolazione, il riscaldamento è lento.
2. costretto. A differenza del precedente, questo riscalda istantaneamente l'area usando la ventola integrata. Ma non tutte le marche hanno una tale convezione, ma quelle che ne hanno sono ad alto costo. Inoltre, è possibile preparare molti piatti contemporaneamente utilizzando diverse teglie. Le parti inferiore e superiore sono cotte in modo uniforme.

Come usare la convezione in un forno a gas

Poiché l'utilità del meccanismo è dimostrata, può essere tranquillamente utilizzata. Inoltre, nelle stufe, la cui preparazione si basa sul gas, la sicurezza della convezione è garantita. Tali dispositivi sono dotati di attrezzature speciali che proteggono da possibili malfunzionamenti. Se vuoi cucinare un menu insolito per pranzo o cena, la funzione può facilmente farcela. È necessario solo collegare i prodotti alla teglia e mettere la forma del forno. Fai clic sul concorso descritto nell'articolo sopra e attendi il momento della disponibilità. Quindi estrarre il contenitore e servire. In questo caso, puoi pre-aggiungere vari oli. Il prodotto risulterà sano e dietetico, cioè senza grassi. Quando questo dispositivo funziona, le sostanze nocive vengono eliminate e rimangono solo le informazioni necessarie e utili. Inoltre, il gusto non perde la saturazione allo stesso modo dell'aroma durante la cottura.