Una griglia elettrica consente di preparare rapidamente e facilmente piatti a base di carne, pollame, pesce e verdure, ma richiede una pulizia perfetta in modo che durante la preparazione successiva i prodotti non si attacchino e non perdano la loro forma originale.
Come lavare una griglia elettrica
È necessario lavare dopo ogni preparazione per escludere l'adesione dei resti su un reticolo. Il metodo di pulizia viene selezionato in base al tipo di grill elettrico:
- padella grill;
- versione classica con griglia in metallo.
Prima della pulizia, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
Nel primo caso, lavare la griglia elettrica è assolutamente facile, come qualsiasi padella. Per fare questo, è necessario qualsiasi detergente sgrassante alcalino per i piatti.
Aiuto! Per il lavaggio, è possibile acquistare uno speciale agente sgrassante per grigliare
La padella grigliata, eliminata dai detriti alimentari, deve essere versata con un detergente per 30-60 minuti, quindi lavata accuratamente con una spugna.
Le griglie metalliche possono essere lavate con:
- olio vegetale;
- una soluzione di detergente con sale e soda.
Il primo modo viene efficacemente utilizzato se i detriti alimentari non sono stati rimossi immediatamente dopo la cottura. In questo caso, la griglia elettrica viene lavata prima della cottura.
Il processo di pulizia con olio vegetale prevede diverse fasi:
- riscalda la griglia e attendi che i resti del cibo diventino neri, il cui campo di raschiarli;
- una speciale spazzola per griglia per pulire rapidamente la griglia;
- ungere la griglia con olio vegetale con un tovagliolo di carta e pulirla rapidamente;
- chiudere il coperchio e riscaldare la griglia per alcuni minuti prima della cottura.
Importante! La carta deve essere imbevuta, ma non saturata con olio, altrimenti inizierà a gocciolare, il che può provocare fumo.
Dopo la lavorazione con olio, il reticolo diventa pulito e lucido e il piatto cotto non si attacca ad esso.
Puoi lavare la griglia in un altro modo usando detersivo, soda e sale. Per fare questo, devi:
- mescolare il detersivo per piatti con una piccola quantità di soda, pulire rapidamente la griglia con una spugna dal grasso;
- Rivestire le aree senza strato antiaderente con una pasta di detergente, soda, sale e una piccola quantità di acqua. Lasciare agire per 10-20 minuti, quindi pulire con una spugna di metallo;
- pulire la superficie di lavoro con una soluzione acquosa di aceto al ritmo di 2 cucchiai per 1 bicchiere d'acqua.
Attenzione! L'aceto aiuterà a rimuovere gli odori residui dai piatti cotti (questo è particolarmente vero per pesce e frutti di mare).
Come lavare una griglia elettrica con pannelli fissi
Le griglie elettriche sono divise in due tipi:
- con un ricevitore grasso;
- senza ingrassatore.
Se il modello è dotato di un ricevitore per grasso, che si trova sotto la griglia, viene prima pulito. Ciò richiede:
- estrarlo dalla griglia;
- privo di olio e grassi;
- risciacquare bene con un agente alcalino sgrassante;
- asciugare.
Una griglia con pannelli fissi viene lavata in più fasi:
- Rimuovere il grasso e l'olio rimanenti sotto una salvietta metallica con un tovagliolo di carta se non è presente un ricevitore per grasso;
- pulire la griglia con una spugna usando un detergente speciale per grigliare o con l'aggiunta di soda, sale e aceto;
- la stessa composizione viene lavata con pannelli fissi, che ottengono anche olio e grasso;
asciugare la griglia con un panno morbido.
Come lavare il dispositivo con pannelli rimovibili
Un dispositivo con pannelli rimovibili si distingue per la tecnica di rimozione dei pannelli.
Importante! Per rimuovere correttamente i pannelli senza danneggiare la griglia elettrica, è necessario leggere le istruzioni per il dispositivo.
Per lavare questo tipo di griglia, rimangono le stesse regole dei modelli con pannelli fissi.
Si sconsiglia di lavare i pannelli rimovibili sotto un forte flusso di acqua corrente, in modo da non danneggiare i contatti. Tutti gli elementi del dispositivo devono essere ben asciugati, quindi inserire la griglia elettrica nella scatola in modo che la polvere non si accumuli su di essa.
Come lavare una griglia elettrica
Alcune regole che non dovrebbero essere fatte per non danneggiare la tecnica. Quindi non puoi:
- lavare l'apparecchio che non è scollegato dalla rete elettrica;
- lavare l'intero dispositivo sotto l'acqua corrente per impedire l'ingresso di liquidi nell'alloggiamento, che potrebbe danneggiare le parti principali della griglia;
- utilizzare prodotti in polvere abrasivi e spugne metalliche che possono danneggiare il rivestimento antiaderente della griglia;
- scaricare la miscela di olio e grasso dalla presa del grasso nel lavandino per evitare l'intasamento del sifone. Per fare ciò, è possibile utilizzare il pacchetto, che può quindi essere gettato nel cestino;
- Non pulire la griglia elettrica dopo ogni cottura.
Non è necessario trascurare trucchi e suggerimenti. Se si lava correttamente la griglia elettrica, il dispositivo durerà molto più a lungo.
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