Lo sviluppo di moderne tecnologie ha portato al fatto che l'assortimento di elettrodomestici costantemente aggiornato e in espansione pone un compito di difficile scelta per il consumatore. Ciò si riflette chiaramente nella possibilità di utilizzare frigoriferi, congelatori o cassapanche per risparmiare cibo. Ma se i frigoriferi sono apparsi molto tempo fa, la possibilità di utilizzare congelatori e telecamere (armadi) è apparsa relativamente di recente.
Il prototipo dei moderni congelatori domestici è l'apparecchiatura industriale. La forma e lo scopo dei prodotti è anche un riflesso completo dei disegni industriali, solo in dimensioni ridotte, progettati per una modalità di funzionamento esclusivamente in condizioni domestiche.
Cassa e camera del congelatore: caratteristiche e differenze
Sia il congelatore che la cassa sono progettati per creare e mantenere un regime a bassa temperatura per il congelamento degli alimenti. Non è sempre possibile acquistare un frigorifero multifunzione. E le dimensioni dei moderni multicamera, molti frigoriferi delle porte non si adattano sempre allo spazio della cucina. Quindi si scopre che la presenza di un congelatore o una cassa è l'opzione migliore quando si sceglie l'attrezzatura necessaria. Progettati per svolgere funzioni simili, questi prodotti hanno le loro caratteristiche individuali. La principale differenza tra loro è la forma del dispositivo.
Il congelatore è progettato per il caricamento verticale di prodotti, simile a un frigorifero convenzionale. Scaffali, scatole, cestini installati all'interno della videocamera consentono di ordinare i prodotti destinati allo stoccaggio. I congelatori moderni appartengono alla categoria degli elettrodomestici da incasso. Indipendentemente dal fatto che siano inclusi nel set di attrezzatura da cucina o acquistati separatamente, i congelatori si inseriscono armoniosamente all'interno della cucina di qualsiasi dimensione.
Congelatore orizzontale, design a camera singola, con metodo di caricamento orizzontale. La parte principale dello spazio interno (inferiore) è libera e consente di ospitare un numero sufficiente di prodotti. Nella parte superiore sono montati supporti a cui, se necessario, è possibile sospendere contenitori aggiuntivi (scatole, cestini) per prodotti non destinati allo stoccaggio congiunto. La forma e le dimensioni richiedono spazio libero sufficiente.
Quali parametri devono essere considerati nella scelta
I principali parametri a cui si presta attenzione nella scelta delle apparecchiature di congelamento domestico sono:
- volume interno utile (capacità);
- alimentazione;
- consumo di energia;
- classe di congelamento;
- disponibilità di funzioni aggiuntive;
- costo.
Capacità
Se si confronta questo indicatore, il torace ha un vantaggio. Il volume utile può raggiungere i 550 litri, contro i 350 litri della fotocamera. Ma questo vantaggio ha senso solo se è destinato a conservare un gran numero di prodotti nel tempo. Una cassa con un volume massimo occuperà troppo spazio e il consumo di energia sarà abbastanza significativo. In genere, per una famiglia, sono sufficienti 350 litri.
Consumo di energia
Con le tariffe elettriche in costante aumento, questo indicatore è significativo per quasi tutti i proprietari di elettrodomestici. Il consumo di elettricità consumato dipende direttamente dalla potenza dell'apparecchiatura utilizzata. A questo proposito, il vantaggio dei congelatori orizzontali. Il design prevede l'apertura del coperchio. Secondo le leggi della fisica, le masse d'aria fredda vengono mantenute al di sotto e quando il torace viene aperto, non vi è un forte aumento della temperatura all'interno dell'unità.
Il congelatore si apre come un normale frigorifero. Con frequenti lacerazioni, si verificherà un'intensa miscelazione delle masse d'aria e pertanto sarà necessario ulteriore tempo per creare il regime ottimale all'interno della camera e questo porterà a un ulteriore consumo di energia. C'è ancora una sfumatura. Le moderne telecamere possono essere dotate di due compressori per controllare la temperatura in compartimenti separati (camere). Questo è anche un ulteriore consumo di energia.
Sistema di controllo
Ogni produttore cerca di offrire al consumatore un'unità con un sistema di controllo quasi autonomo su determinate condizioni operative. Separare diversi principi di gestione è difficile. Il controllo manuale, elettromeccanico, elettronico, in un modo o nell'altro, richiede un'accordatura preliminare alla modalità ottimale. Il vantaggio del sistema di controllo elettronico è solo la possibilità di visualizzare tutti i parametri rilevanti sul display, dove è anche possibile trovare informazioni su possibili problemi nel funzionamento dell'apparecchiatura. Molto spesso, nei congelatori viene utilizzato un sistema di controllo elettronico.
AIUTO! Alcuni modelli dispongono di un'unità di protezione elettronica contro l'arresto accidentale attraverso i comandi e la protezione contro la commutazione accidentale della modalità di raffreddamento.
Potere
L'indicatore di potenza dell'unità congelatore selezionata è leggermente diverso dal concetto generalmente accettato. Qui, la potenza è determinata dal numero di prodotti che devono essere congelati, non consentendo lo sbrinamento simultaneo di prodotti già presenti. Per un volume di 100 litri, l'indicatore di potenza ottimale è di 5 kg / giorno. Per i congelatori fino a 200 litri, utilizzati più spesso nelle famiglie normali, è necessario concentrarsi su un indicatore di potenza di 16 kg / giorno.
Funzionalità aggiuntive
La maggior parte dei modelli di apparecchiature di congelamento domestico ha funzionalità aggiuntive. Lo sbrinamento automatico dell'unità consente lo sbrinamento periodico della camera con lo scarico simultaneo dell'umidità generata. Ma in questo caso, si verifica una riduzione forzata del volume utilizzabile del congelatore a causa dell'attrezzatura aggiuntiva installata (No Frost).
La funzione di super-congelamento viene utilizzata principalmente in unità destinate allo stoccaggio a lungo termine (cassapanche congelatore). Il super-congelamento consente il congelamento simultaneo di un gran numero di prodotti posizionati.
IMPORTANTE! Va ricordato che in questo caso l'unità funziona in modalità "di emergenza" e non è consigliabile mantenere il sistema di congelamento rapido acceso per più di un giorno.
La funzione di conservazione frigorifera autonoma è progettata per preservare i prodotti alimentari in caso di interruzione di corrente. Questo passa automaticamente a una fonte di alimentazione autonoma (batteria) o utilizza un dispositivo che rappresenta un contenitore di plastica con un liquido con una soglia di bassa temperatura per il congelamento. In assenza di elettricità, il liquido si riscalda gradualmente, dando il suo freddo al congelatore, il che consente di aumentare la durata di conservazione.
Temperatura di congelamento
Quando scelgono un modello, i clienti si concentrano principalmente sulle temperature di congelamento medie (da -18ºC a -24ºС). Questo è sufficiente per creare il regime di congelamento e conservazione ottimale per la maggior parte dei prodotti.
Sulla base di quanto precede, possiamo concludere: se è necessario conservare i prodotti per un breve periodo e in piccoli volumi, sarebbe meglio acquistare un congelatore. Nel caso di un gran numero di prodotti e della necessità di garantire una lunga durata, scegliere una cassa. La decisione finale spetta al consumatore.
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