Alla fine del secolo scorso, il caffè ha iniziato a guadagnare popolarità tra i residenti in Russia. Il buon caffè a grani non era disponibile a tutti; la gente comune beveva caffè istantaneo. Ora la situazione è cambiata e tutti possono permettersi di bere al mattino una tazza di questa bevanda aromatica appena prodotta.
Macinacaffè: una necessità o uno spreco di denaro
Il caffè appena macinato è lo standard del gusto. Quando acquisti un pacchetto di caffè macinato, puoi sperare in un buon gusto per un paio di settimane. Dopo questo periodo, l'intero odore scompare e il prodotto stesso non diventa così gustoso. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda conserva il suo gusto e aroma pieno solo sotto forma di cereali. Con un macinacaffè, puoi macinare la giusta quantità di chicchi prima del processo di fermentazione.
IMPORTANTE! Un barista esperto sa che cucinare in un turco, in una macchina da caffè a geyser o in una macchina da caffè a capsule richiede l'uso di grani di macinatura diversa.
Funzioni aggiuntive dei macinacaffè moderni
Prima di acquistare, dovresti capire la funzionalità. Oltre alle caratteristiche standard (potenza, volume, prestazioni), i dispositivi sono dotati di funzioni aggiuntive:
- La regolazione e il numero di gradi di macinatura sono necessari per gli utenti che utilizzano attrezzature diverse per la preparazione del caffè.
- Contatore di servizio.
- Il timer è utile per le persone che preferiscono regolare in modo indipendente il grado di macinatura.
- La gestione da uno smartphone consente di iniziare a preparare un drink senza alzarsi dal letto.
- Dispenser. Il dispositivo conta esattamente la porzione richiesta.
- Modalità Pulse.
Soffermiamoci sull'ultima funzione e consideriamola in modo più dettagliato.
Cos'è la modalità a impulsi in un macinacaffè e perché è necessaria
Per la modalità a impulsi del dispositivo, sono caratteristici il funzionamento ciclico e un arresto periodico del processo. Nei macinacaffè per coltelli, viene utilizzato ovunque e presenta vantaggi come:
- a causa dello spegnimento periodico dei coltelli, l'utente può regolare visivamente la macinazione dei grani;
- efficace nella lavorazione di prodotti solidi - oltre ai chicchi di caffè in un tale dispositivo è possibile macinare, ad esempio, noci;
- un dispositivo dotato di una funzione a impulsi è più durevole e resistente al surriscaldamento durante il funzionamento continuo;
- I granuli di caffè si mescolano meglio e la macinatura è più uniforme.
ATTENZIONE! Dovresti comprare il caffè solo in grani, se speri di ottenere una bevanda gustosa e di alta qualità.
Non tutti i macinacaffè sono dotati di una modalità a impulsi. Quelli dotati di essi hanno un grande vantaggio rispetto ad altri nella macinazione di prodotti solidi e nel controllo della qualità della macinazione. Tali macinacaffè sono più affidabili e non si surriscaldano.
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