Macchina da caffè tipo geyser

Famoso per molte macchine da caffè non è economico e allo stesso tempo non è molto comodo per l'uso domestico. Il caffè fatto con una macchina da caffè americano non è popolare con tutti. Turk è un affare problematico. C'è un'alternativa per gli amanti di questa bevanda aromatica?

Caffettiera Geyser

Caffettiera tipo geyser - Questa è l'opzione migliore per il prezzo, la qualità e la convenienza della preparazione di un drink. Tali macchine da caffè in alluminio erano già ai tempi dell'URSS.

Il dispositivo fu inventato nel 1933 dall'italiano Bialetti. È stato lui a creare la società, che oggi produce sul mercato quasi tutte le macchine da caffè di questo tipo.

Oggi, i nomi "Bialetti Coffee Maker" ("Moka Coffee Maker") e geyser coffee maker significano un apparecchio. Fino ad oggi, "Bialetti" è considerato il miglior marchio di caffettiere a geyser. Ha un design ottagonale laconico e una custodia in 2 parti. Divenne immediatamente popolare in tutta Europa e apparve all'istante in quasi tutte le cucine. Gli italiani lo apprezzarono particolarmente, dove divenne persino una sorta di simbolo del paese.

Sorprendentemente, la "caffettiera Bialetti" è stata persino inclusa nel Guinness dei primati, come la più famosa macchina per la preparazione del caffè al mondo.

Principalmente il caffè nero viene preparato in tali caffettiere, anche se alcuni sono in grado di fare cappuccino. Quindi sono inoltre dotati di un cappuccinatore - un cappuccinatore. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo tipo di caffettiere? L'indubbio vantaggio di questo metodo di preparazione del caffè è che, di conseguenza, non si forma alcun precipitato (spesso), quindi non è più necessario indovinarlo. Ma non ci sono quasi svantaggi.

Come è organizzata e funzionante una caffettiera di tipo geyser

Il dispositivo è composto da 3 parti principali: superiore (per caffè), inferiore (per acqua) e centrale (trogolo, per far passare l'acqua dal basso verso l'alto).

Il principio della caffettiera geyser consiste nel fatto che i chicchi macinati vengono prodotti in esso con acqua calda fornita sotto pressione. Passa semplicemente attraverso i chicchi di caffè macinati pressati, ma dal basso verso l'alto.

Passando in un ordine così insolito, l'acqua rende il sapore della bevanda più aromatico e saturo rispetto al solito passaggio dall'alto verso il basso come nelle macchine a goccia. Per fare ciò, prima bolle nella parte inferiore e il vapore risultante spinge verso l'alto il resto dell'acqua. L'acqua passa attraverso il caffè, quindi scorre attraverso un tubo nella ciotola superiore. Per uscire dall'acqua in eccesso, è già fornita una valvola del vapore di emergenza sotto forma di vapore.

Caratteristiche di fare il caffè in una caffettiera geyser

La caffettiera "Bialetti" è abbastanza semplice da usare. Ma affinché ti serva più a lungo, devi ancora seguire alcune semplici regole.

Regole di funzionamento della macchina da caffè Geyser:

1. Versare acqua sul fondo dell'apparecchio. Allo stesso tempo, il suo livello non deve superare il massimo consentito (navigare lungo la linea all'interno del dispositivo).
2. Versare il caffè grosso nel filtro verso l'alto, indipendentemente dal numero di porzioni necessarie della bevanda.
3. Fissare la parte superiore dell'apparecchio dall'alto.
4. Metti la caffettiera sul fornello. Cerca di non aprirlo mentre fai il drink.

Consigli utili per preparare il caffè in una caffettiera Bialetti

Per ottenere un drink di qualità e non rompere il dispositivo, è necessario:

• Assicurati di utilizzare chicchi di caffè macinati grossolanamente in modo da non ostruire il filtro e ottenere un risultato eccellente.
• Per non bruciare il caffè, prepararlo sul bruciatore più piccolo e sulla modalità di riscaldamento media.
• Non appena la bevanda scorre nella parte superiore, puoi rimuoverla dal fuoco, quindi non si surriscalda.
• Non lasciare che il dispositivo "sbuffi", ciò influisce sulla qualità della bevanda.
• Dopo la cottura, potrebbe rimanere dell'acqua nella ciotola inferiore.
• Se vuoi un drink più forte, puoi schiacciare il caffè.
• Al momento dell'acquisto, scegliere un modello rigorosamente per il numero richiesto di tazze e non "in riserva".
• La quantità di acqua dovrebbe essere sufficiente, con un eccesso, la valvola di emergenza funzionerà, con una mancanza di caffè, non erogherà abbastanza.
• Utilizzare l'apparecchio per lo scopo previsto: non aggiungere altro che caffè macinato e acqua.

Cura e pulizia

Non è difficile prendersi cura della caffettiera Bialetti.

Regole di base per la cura di una caffettiera geyser:

• Dopo ogni utilizzo, deve essere lavato.
• È consentito lavare il dispositivo in lavastoviglie, mentre non è consigliabile farlo con i modelli in alluminio.
• Durante il lavaggio, non utilizzare prodotti chimici e abrasivi, specialmente per i modelli in alluminio.
• Si consiglia di pulire occasionalmente la valvola di emergenza (2 volte l'anno) se non è dotata di un sistema speciale.
• La guarnizione del filtro in gomma potrebbe usurarsi nel tempo e iniziare a lasciar passare il vapore. In questo caso, è necessario sostituirlo.

Istanze elettriche

Quali sono le differenze tra i diversi modelli di caffettiere Moka Bialetti? Il principio di funzionamento è lo stesso per tutti. I dispositivi possono differire per volume (40-1000 ml), materiale della custodia (alluminio, acciaio inossidabile, vetro, ceramica) e design diversificato. Questa classica caffettiera con una solida storia è prodotta da molte aziende in diversi paesi.

Macchine da caffè elettriche

Modelli elettrici di una classica caffettiera - Questa è un'opzione migliorata e per molti molto conveniente. Si differenziano da quelli ordinari per la presenza di un elemento riscaldante.

Allo stesso tempo assomigliano a un bollitore elettrico con un supporto su cui possono ruotare. Un vantaggio significativo di tale dispositivo è evidente: non è necessario monitorare la preparazione della bevanda, si ha tempo libero per altre cose.

Alcune opzioni hanno anche un timer e puoi impostare l'ora per iniziare la cottura, il che è molto conveniente.

Ma il lato negativo è che una presa elettrica non è sempre a portata di mano. Inoltre, il riutilizzo del dispositivo è possibile solo dopo il raffreddamento. I modelli elettrici sono molto più costosi di quelli convenzionali.

Di conseguenza, tra i molti modelli sul mercato, ognuno troverà ciò che gli piace in apparenza e costi ottimali. È possibile acquistare una caffettiera geyser non solo nei negozi di elettrodomestici, ma anche nei mercati online.