Come cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta

I piatti al vapore sono considerati più sani e ipocalorici. Questo modo di cucinare è adatto a chi vuole dimagrire o è costretto a limitarsi a causa di problemi di salute. Inoltre, questo metodo di cottura può nutrire i bambini piccoli. Acquistare una pentola a cottura lenta e cucinare con questa modalità sarà la decisione giusta, anche se non appartieni alle persone sopra menzionate.

Quale funzione in una pentola a cottura lenta ti consente di cuocere a vapore

Quasi tutti i moderni elettrodomestici da cucina di questo tipo hanno la funzione di cucinare a vapore. Trova questa modalità non è difficile e attento. La designazione può essere diversa, ma il più delle volte i produttori di apparecchiature usano il "vapore". Per fare questo, utilizzare una tazza speciale sul fondo per l'acqua e un contenitore con piccoli fori in cui si trova la portata principale.

Come funziona questa funzione?

Il principio di funzionamento di questa modalità è abbastanza semplice. L'acqua versata nella tazza, usando un generatore di vapore, viene riscaldata fino al punto di ebollizione e si forma vapore, che sale sul cibo, cucinando così molto più velocemente rispetto a quando si cucina, si cuoce e si frigge. Tutta la condensa viene raccolta nella padella. Rovinare qualcosa è quasi impossibile. La pentola a cottura lenta ha un timer e un indicatore del livello dell'acqua. Se il liquido bolle, l'apparecchio si spegne, quindi sarà possibile aggiungerlo a un foro speciale. Invece di acqua semplice, puoi usare tè, brodo o vino.

Come cuocere a vapore in un multicucina

Prima di tutto, dovresti studiare il tuo apparecchio elettrico in modo da non perdere nulla e non fare più nulla durante la cottura. Quindi cucinare, senza dubbio, sarà molto semplice. Usando un cestino speciale, puoi cucinare le uova. Anche con questa modalità, puoi scaldare piatti liquidi e porzionati.

Preparazione del prodotto

La prima cosa, ovviamente, devi fare gli ingredienti da soli. La carne deve essere lavata bene ed asciugata. Fai un piccolo buco nelle uova. Il cavolfiore, il cavolo e gli asparagi devono tagliare gambi spessi. I restanti prodotti possono essere lasciati interi o tagliati a fette.

Tempo di cottura

Come accennato in precedenza, utilizzando una pentola a cottura lenta e la sua modalità di cottura a vapore, il cibo viene cucinato molto rapidamente. Un elenco di prodotti e il loro esatto tempo di cottura (indicato in minuti) verrà offerto qui. Puoi prendere qualsiasi numero di prodotti, l'elenco è un modello normale.

Carne, pollame e uova:

• Manti (8-10 pezzi .; 500 g) - 35-40.
• Gnocchi (450 g) - 25-30.
• Filetto di pollo (500 g) - 20-25.
• Filetto di vitello (500 g) - 25-30.
• Filetto di agnello (500 g) - 25.
• Filetto di maiale, manzo (500 g) - 15-25.
• Cotolette di pollo (4-6 pezzi .; 500 g) - 18-20.
• Polpette (20-25 pezzi .; 500 g) - 15-18.
• Cotolette di tacchino (300g) - 25-30.
• Cotolette di vitello (300 g) - 25-30.
• Cosce di pollo (300 g) - 25-30.
• Salsicce di manzo (8 pezzi. Senza rimuovere il guscio) - 8-13.
• Salsicce di Francoforte (8 pezzi in una conchiglia) - 8-10.
• Costolette di agnello (240 g) - 25-30.
• Uova sode (10 pezzi) - 15-20.
• Uova alla coque (10 pezzi) - 10-13.

frutti di mare:

• Gamberetti surgelati (450 g) - 15-20.
• Filetto di pesce persico rosso (400g) - 15-18.
• Branzino fresco (400g) - 17-25.
• Calamari congelati (600g) - 20-25.
• Cozze in gusci (1 kg) - 18-25.
• Aragoste a conchiglia (2 pezzi) - 30-35.
• Trota (300 g) - 18-25.
• Fette di tonno (400 g) - 25-30.
• Filetto di pollock (300g) - 15-18.
• Gamberi insalati bolliti e surgelati (500 g) - 5.

Frutta e verdura (500g):

• Carote - 20-25.
• Asparagi - 30-40.
• Carciofi (4 pezzi di taglia media) - 40-45.
• Cavolo di asparagi (infiorescenze) - 15-20.
• Cavolfiore (infiorescenze) - 20-25.
• Cavoletti di Bruxelles - 20-25.
• Cavolo (fette) - 25-30.
• Asparagi - 30-40.
• Finocchio - 15-20.
• Zucchine - 15-20.
• Cavolo rapa - 20-25.
• Patate - 20-25.
• Patate bollite con la buccia - 30-40.
• Mais (2 spighe) - 55-60.
• Porro - 20-25.
• Funghi interi - 20-25.
• Fette di funghi - 5-10.
• Barbabietole - 40-60.
• Cavolo cinese (gambi) - 6.
• Cavolo cinese (foglie) - 2-3.
• Broccoli - 5-6.
• Melanzane - 5-6.
• Piselli - 4-5.
• Peperone - 2-4.
• Spinaci - 5-6.
• Zucchine - 4-6.
• Mele - 10-15.
• Pere - 10-15.

Cosa può essere cotto a vapore in una pentola a cottura lenta

Puoi preparare un gran numero di piatti abbastanza popolari, come gnocchi, gnocchi, manti, pasticcini vari, una varietà di cereali, verdure per qualsiasi tipo di carne e pollame, uova fritte, frittata, vinaigrette, polpette, salsicce, casseruola, ricci, riso, patate, pasta , involtini di cavolo, frittelle di ricotta, costole, ali, zampe, petto, pesce e molto altro. Per rendere il cibo delizioso, segui questi punti:

1. Versare l'acqua nella ciotola è meglio non freddo, ma caldo, quindi il cibo cucinerà molto rapidamente.
2. Metti le verdure verdi o il fogliame per un breve periodo, altrimenti perderanno il loro colore.
3. I cibi surgelati non devono essere scongelati in anticipo, il fornello lento lo farà molto più velocemente.
4. Gli alimenti in un cestino non devono essere imballati da vicino, altrimenti il ​​vapore non sarà in grado di entrare nel reparto con esso. Ciò porterà a problemi con l'apparecchiatura.
5. Aggiungi le spezie al cibo stesso e il sale è meglio aggiungere a un piatto già cotto.

Come utilizzare una doppia caldaia in una pentola a cottura lenta: istruzioni dettagliate

• 1) Per prima cosa prenditi cura del piatto, tutti i prodotti devono essere preparati correttamente.
• 2) Se hai bisogno di cucinare rapidamente, quindi scalda l'acqua, se non corri da nessuna parte, il liquido si adatta a qualsiasi temperatura.
• 3) Rimuovere il contenitore e versare acqua nella ciotola.
• 4) Sostituire il contenitore e posizionare gli ingredienti.
• 5) Chiudere il coperchio, selezionare una modalità e attendere un segnale che indica il completamento della cottura.

Vantaggi della cottura a vapore

La funzione di una doppia caldaia in questo meraviglioso elettrodomestico da cucina universale piacerà a tutti, specialmente a quelli che sono stati menzionati all'inizio - che seguono una dieta come indicato da un medico, che non hanno il tempo di cucinare, dovrebbero mangiare bene e bambini di tutte le età. Le informazioni seguenti aiuteranno a spiegare questa separazione.

• La cottura a vapore consente ai prodotti alimentari di conservare tutte le loro proprietà benefiche, colore, gusto, olfatto e forma. Durante la cottura, queste qualità si perdono e durante la frittura ottengono anche molte calorie inutili.
• Questo è il metodo di cottura più veloce e di alta qualità. Lascia il cibo e fai altre cose. Alla fine del fornello lento ti avviserà.
• I piatti al vapore sono facilmente assorbiti dal corpo, non lo ostruiscono con tossine e tossine e migliorano anche le condizioni fisiche e morali generali di una persona.
• La pelle e i capelli appariranno sani con un'alimentazione regolare di tali alimenti, anche il sistema immunitario migliorerà e il corpo sarà in buona forma.
• Con frequenti stress, depressione, apatia e affaticamento, prova a mangiare piatti esclusivamente al vapore, che ti aiuteranno a relazionarti con più calma alle difficoltà della vita.

Riassumendo, possiamo dire con sicurezza che una pentola a cottura lenta con modalità di cottura a vapore faciliterà la tua vita e sarà un oggetto estremamente utile nella tua cucina.